O companie de procesare a testat în anul curent semințe de broccoli și conopidă care vegetează la temperaturi de doar +5 grade Celsius.
Semințele de hibrizi au fost oferite pentru testare de către proiectul USAID Agricultura Performanta din Moldova companiei Alfa Nistru SA care s-a angajat să demonstreze producătorilor de legume avantajele și caracteristicile noilor hibrizi.
„Pentru prima dată am testat semințe de hibrizi de broccoli și conopidă târzie de toamnă. Anul curent am cultivat broccoli pe suprafața de 1 ha și 20 ari, iar decizia a venit după ce anul trecut am avut o experiență de cultivare a hibridului timpuriupe suprafața de 30 de ari și am observat ca leguma este apreciată de consumatori. Broccoli este de o calitate excelentă, masa unei inflorescențe are 450-500 g. Potrivit calculelor noastre, vom avea o recoltă de 10-12 tone la hectar. Dacă vom avea temperaturi prielnice dezvoltării broccoli, de la +5 grade Celsius, sperăm să mai avem recoltă, deoarece acum plantele sunt în plin proces de vegetație”, a declarat Constantin Diaconu, directorul sectorului de producere agricolă, Alfa-Nistru.
Potrivit companiei, broccoli deși este o legumă relativ nouă pentru piața din Republica Moldova ea devine tot mai solicitată de consumatori, inclusiv în stare congelată pentru că își păstrează calitățile nutritive.
Broccoli este o plantă nepretențioasă la condițiile climaterice din țara noastră, este rezistentă la boli și dăunători, iar unicul moment de care agricultorii trebuie să țină cont este – irigarea. Totodată,broccoli are mai multe avantaje care ajută producătorii agricoli, unul din ei este faptul că recoltarea se face pe etape și nu necesită multe brațe de muncă.
În anul curent, Proiectul USAID/APM în parteneriat cu o companie olandeză semincierăa oferit pentru testare semințe de legume pentru 19 producători și procesatori din țară, în scopuri demonstrative pentru alți fermieri interesați. Proiectul încurajează tehnologiile avansate de producere a legumelor care le permit fermierilor recolte înalte și calitative, precum și perioade extinse de recoltare.
Producerea legumelor este un sector relativ vast în domeniul agricol care oferă materie primă pentru întreprinderile de prelucrare și consum în stare proaspătă. Clima favorabilă din Republica Moldova permite cultivarea a peste 60 de specii de plante legumicole. Potrivit datelor statistice, în anul precedent au fost cultivate cu legume circa 57 mii hectare, iar volumul total al producției de legume a fost de aproximativ 500 mii tone, dintre care cartofilor le revine un volum de cca 200 mii tone. Aproximativ 10% din legume produse în Moldova sunt procesate.
Dina Roșca
