Livezile de nuci în raionul Criuleni sau extins considerabil, la moment se numără peste 950 ha de livadă plantată cu cultura nucului, scrie criuleni.md.
Pe terenurile agricole din raion se plantează intens pueți de nuci, se inființiază livezi intensive.
Valorificarea producției de nuc pe piața internă sau externă se poate face in mai multe moduri.
-in coajă;
-sub formă de miez de nucă, mixt sau selectat, jumătăți, sferturi, optimi de spărturi;
-sub formă de ulei;
-sub formă de produs finit de sine stătător (miez de nucă glazurat cu ciocolată, cu miere de albine și semințe de susan);
-sub formă de igredient in produse alimentare (cozonac de nucă, biscuiți cu nucă);
Extinderea livezilor de nuc este una din priorități pe agenda Direcției raionale agricole al Consiliul raional Criuleni. Crearea livezilor de nuceste un proiect de perspectivă ce ne va asigura venituri stabile și considerabile populației noastre.
Dina Roșca
