Aurelia Sochircă și Valentina Chetrari, profesoare la Școala Profesională din Soroca, au participat, recent, la master-class-uri oferite de un bucătar italian. După ce au aflat secretele rețetelor de pregătire a mai multor bucate tradiționale din bucătăria italiană, profesoarele vor transmite cunoștințele elevilor lor – viitori bucătari.
La instruirile cu tematica „Specialități din bucătăria italiană’’, au participat cadre didactice din școlile profesionale, cadre didactice universitare, studenți și elevi.
Acestea s-au desfășurat la Chișinău și Bălți și au fost conduse de către Dr. Guido Mori din Italia, chimist, expert în bucătărie și în liniile industriale pentru procesarea produselor alimentare.
sursa: observatorul.md
Dina Roșca
