În mijlocul mesei de sărbătoare, ar putea sta acest platou cu piept de curcan în crustă crocantă. Ce zici? Nu-i aşa că avem dreptate?
Ai nevoie de
1 piept de curcan de aproximativ 1 kg
12 felii bacon
unt
sare
piper
Dă drumul la cuptor și unge o tavă cu unt. Condimentează cu sare și piper pieptul și unge-l bine cu unt. Înfășoară-l cu feliile de bacon și pune-l în tavă. Adaugă 100 de ml apă și pune deasupra folie de aluminiu. Lasă pieptul la cuptor aproximativ o oră, iar cu 15 minute înainte să fie gata, scoate folia și lasă-l să se rumenească.
Sursa: clikpoftabuna.ro
