La început de primăvară, undeva, la Ungheni, răsună muzică franceză. O muzică ce te face să te simți în inima Parisului. Atmosfera este completată de celebrele clătite ”Le crepe” și croisantele franțuzești.
Doi tineri antreprenori, soții Aurelia și Andrei Curecheru, au decis să deschidă la Ungheni o cafenea cu iz francez, ”Mon Cafe”. Ideea de a aduce atmosfera provence aici le-a venit de la un simplu tapet, pe care au văzut imprimat renumitul Turn Eiffel. De la idee pînă la fapte a fost un simplu pas.
Unde mai pui că cei doi aveau deja suficientă experiență în ale businessului, căci au deschis, anterior, un salon de frumusețe în stil italian.
”Chiar dacă am lucrat ambii, ani mulți, în Italia, ne-am gîndit să aducem la Ungheni, de data aceasta, ceva din Franța. Ne-am dorit altceva, ne-am dorit o schimbare”, spune Andrei Curecheru.
Fiecare detaliu a fost ales cu grijă, pentru ca, în final, să iasă un local uncial, cu un stil aparte. De notat că design-ul a fost gîndit de cei doi.
”Andrei are mîini iscusite. Unele lucrări le-a făcut el, altele – eu. Ne-am străduit să fie ceva original, să nu copiem pe nimeni. Ne-am dorit să fie ceva special, să fie pe plac oamenilor. Sper ca ei să se simtă bine în localul nostrum”, povestește Aurelia Curecheru, după care accentuează: ”Stilul francez e mereu actual și plăcut”.
Aici vizitatorii vor putea să guste și cîte ceva din bucătăria franceză. Am pomenit deja de clătite și croisante. Vor mai fi propuse și gogoși deosebite.
”Într-un cuvînt, vom avea ceva gustos la ceai și cafea”, a subliniat Aurelia. Totodată, dînsa a spus că în meniu vor fi incluse și alte bucate, din alte colțuri ale Europei.
”Noi ne-am gîndit să facem astfel ca să aibă acces la produsele noastre orice cetățean, indifirent de clasa socială din care provine. Astfel, chiar și cu bani puțin își va putea permite ceva bun. Prețurile sînt rezonabile. În plus, vom veni și cu unele surprize pentru cei ce ne vor păși pragul”, a specificat, la final, Aurelia Curecheru.
Sursa: expresul.com
