În perioada lunilor mai-iunie 2025, inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au desfășurat controale oficiale pentru verificarea nivelului de pregătire al taberelor de odihnă pentru sezonul estival 2025, în conformitate cu pct.7 din Hotărâre Guvernului Nr. 262/2025 cu privire la organizarea odihnei copiilor și adolescenților în sezonul estival 2025 și în baza Ordinului directorului general ale Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor nr.213 din 13.05.2025 privind pregătirea blocurilor alimentare din cadrul taberelor de odihnă și întremare a sănătății copiilor și adolescenților în sezonul estival 2025.
În rezultatul controalelor efectuate, s-au depistate următoarele neconformități:
– lipsa ordinului privind stabilirea comisiei de triere;
– lipsa contractului cu serviciul de Dezinsecție, Dezinfecție și Deratizare;
– lipsa spațiului/dulapului pentru depozitarea ustensilelor de lucru și a agenților de curățare;
– lipsa instrumentelor de măsurat temperatura la utilajele frigorifice, respectiv, lipsa registrelor de monitorizare a acesteia;
– lipsa contractului cu un laborator acreditat pentru investigarea calității bucatelor culinare finite, teste de sanitație;
– lipsa fișelor medicale forma 086/e pentru personalul angajat din blocul alimentar, dar și a cursului de instruire în materie de igienă pentru aceștia, etc;
– lipsa rapoartelor de încercări privind calitatea apei potabile;
lipsa meniului model aprobat pe 10 zile;
– meniuri necoordonate cu Agenția Națională pentru Sănătate Publică.
Inspectorii ANSA au întocmit procese verbale pentru înlăturarea încălcărilor menționate. Ulterior, taberele care au îndeplinit toate cerințele și-au reluat activitatea sezonieră, iar cele nepregătite pe deplin (3 unități staționare și 2 cu sejur de zi) pentru odihna copiilor își vor redeschide ușile doar după eliminarea neconformităților.
Astfel, în perioada lunilor iunie-august 2025 pe teritoriul Republicii Moldova vor activa 90 de tabere dintre care: 34 staționare și 56 cu sejur de zi.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor va monitoriza, și în continuare, nivelul de corespundere a taberelor de odihnă și de întremare a copiilor și adolescenților pentru sezonul estival 2025.
