Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță reținerea și interzicerea de la comercializare a unui lot de 495 kg biscuiți de import, în urma depistării unei concentrații alarmante de acizi grași trans, substanțe nocive pentru sănătatea umană.
Astfel, urmare a controalelor oficiale, efectuate de către inspectorii ANSA, a fost depistat un conținut de acizi gași trans (trans izomer a acizilor nesaturați, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural, g/100g de grăsime), care depășește nivelul maxim stabilit (2g/100g de grăsime), rezultatul obținut fiind de 24,18g/100g de grăsime.
Lotul a fost reținut imediat și interzis spre comercializare.
ANSA reamintește operatorilor economici: La data de 16.12.2023, au intrat în vigoare prevederile Anexei nr. 3 din Hotărârea Guvernului nr.899 din 03.11.2017 pentru aprobarea Regulamentului sanitar privind adaosul de vitamine și minerale, precum și de anumite substanțe de alt tip de produse alimentare.
Începând cu această dată, conţinutul de acizi graşi trans, alţii decât acizii graşi trans prezenţi în mod natural în grăsimea de origine animală, din alimentele destinate consumatorului final şi din alimentele destinate vânzării cu amănuntul, nu va depăşi 2 g la 100 g de grăsime. Scopul acestor prevederi este asigurare unui înalt nivel de protecție a sănătății consumatorilor!
Important! Aceste limite sunt aplicabile atât produselor autohtone, cât și celor de import. Responsabilitatea privind siguranța alimentelor le aparține exclusiv operatorilor din domeniul alimentar. Aceștia sunt obligați să pună în aplicare un program de autocontrol, bazat pe încercări de laborator, pentru a asigura conformitatea produselor alimentare introduse pe piaţă.
