Marți, 12 mai 2015, în spitalele mun. Chișinău au fost internați 5 maturi și un copul cu simptome de intoxicaţie alimentară. Conform datelor preliminate, persoanele sau intoxicat după ce au consumat kebab într-un fast-food din mun. Chișinău.
Cazul este anchetat de către o echipă formată din angajații Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, care de comun cu specialiştii Centrului Național de Sănătate Publică evaluează condiţiile şi circumstanţele în care s-a produs acest eveniment.
Grupul de lucru a întreprins următoarele masuri:
- s-a demarat ancheta epidemiologică;
- a fost suspendată activitatea localului;
- produsele alimentare au fost retrase și expediate pentru investigaţii de laborator;
- au fost recoltate teste de salubritate de pe suprafeţele de lucru cu alimente, utilaje, ustensile, ambalaje, de pe mîinile şi vestimentaţia de lucru a personalului, care manipulează produsele alimentare şi expediate pentru examen microbiologic către laborator;
- se examinează trasabilitatea alimentelor pe tot lanțul alimentar.
Rezultatele investigațiilor de laborator vor permite stabilirea cauzelor ce au determinat apariţia intoxicaţiei alimentare.
*Foto simbol
Elena Ivanov
