Direcția Raională pentru Siguranța Alimentelor (DRSA) Drochia a organizat un seminar în domeniul gestionării deșeurilor pentru mai mulți agenți economici, dar și medici veterinari, informează Provincial.
Seminarul în domeniul gestionării deșeurilor si a subproduselor de origine animală, nedestinate consumului uman și cerintele generale de igienă a produselor alimentare a întrunit 25 de agenți economici și medici veterinari.
Prezentările specialiștilor au abordat următoarele subiecte și aspecte din domeniul sanitar-veterinar la abatorizarea animalelor:
- Regulile generale de igienă a produselor alimentare;
- Responsabilitățile agenților economici din domeniul alimentar;
- Regulile sanitar-veterinare privind subprodusele de origine animală nedestinate consumului uman;
Dina Roșca
