La Sângerei au loc controale în domeniul alimentației publice

DRSA Sângerei desfășoară controale în domeniul siguranței alimentelor la unitățile de alimentație publică (săli de ceremonii, restaurante, cantine, baruri).

În cadrul controalelor, o atenție deosebită  s-a atras la  cerințele practice privind siguranța alimentelor pentru operatorii din domeniul alimentației publice: la igiena utilajelor și spațiilor, igiena personalului, a cerințelor aplicate față de produsele alimentare, recepționare, păstrare, procesare și preparare a bucatelor.

Dina Roșca