DRSA Ungheni a efectuat controale inopinate la blocurile alimentare din taberele de odihnă din raionul Ungheni.
Timp de o singură zi au fost verificate trei tabere:
1. Tabăra de odihnă ,,Codreanca,, din orașul Cornești.
2. Tabăra de odihnă „Plus Armonie” din mun. Ungheni.
3. Tabăra de odihnă cu sejur de zi a ,,Centrului educațional Ungheni,,.
Potrivit specialișitlor, unitățile menționate sunt dotate cu mese din inox, săli de spălare și dezinfectare a veselei, săli de pregătire a bucatelor, săli pentru primirea hranei, depozite pentru păstrarea produselor de origine vegetală, frigidere, congelatoare.
Totodată, au fost prezentate raporturile de încercări de laborator la indicii microbiologici a apei folosite la prepararea bucatelor.
În același timp, specialiștii comunică că, produsele alimentare care se aflau în stoc erau însoțite de certificatele necesare.
De menționat că, controalele au fost efectuate la prima oră, pentru ca inspectorii să poată monitoriza la maximum toate procesele începând cu recepția produselor alimentare, pregătirea și servirea bucatelor.
Dina Roșca
