Sâmbătă, 17 iunie, la Cahul a avut loc o nouă ediție a Festivalului Pâinii, după ce anul trecut la Edineț a fost organizată prima ediție a Festivalului-concurs regional al Pâinii cu genericul “Preacurată-i fața pâinii”, la inițiativa ministrului Culturii Monica Babuc, potrivit unui comunicat de presă.
De această dată evenimentul s-a desfășurat sub genericul “Pâinea noastră cea de toate zilele” și a adunat participanți din zece localități ale raioanelor din sudul țării: Cahul, Comrat, Leova, Basarabeasca și UTA Găgăuzia. Brutarii și-au expus numeroasele produse de patiserie, pentru care au fost acordate diverse mențiuni.
Prezentă la eveniment ministrul Culturii Monica Babuc a menționat că este foarte important să ne aducem aminte de bucătăria tradițională și să conștientizăm că aceasta este parte a patrimoniului nostru cultural, de care trebuie să ne îngrijim și să-l valorificăm la justa valoare. Monica Babuc a apreciat varietatea tradițiilor de coacere a pâinii, păstrate în zona de sud a țării, mulțumind pentru receptivitatea localnicilor de a face cunoscute aceste obiceiuri.
Festivalul a avut loc în incinta Casei de Cultură și a fost organizat de către Consiliul raional Cahul, Direcția Cultură Cahul, cu sprijinul Centrul Național de Conservare și Promovare a Patrimoniului Cultural Imaterial din subordinea Ministerului Culturii.
Expoziția a fost urmată de un program artistic consacrat pâinii, susținut de ansamblurile artistice din localitățile participante la Festival, care au evocat drumul pâinii – de la boabele de grâu până la pâinea scoasă din cuptor.
Scopul Festivalului este cunoașterea profundă a tradițiilor de confecționare a pâinii ritualice, legate de diverse evenimente din viața oamenilor, sărbători, anotimpuri, muncile tradiționale, etc.
