Copiii care nu consumă lactate de vacă, ci alternative precum lapte de soia, migdale sau orez vor fi mai scunzi. Este concluzia unui nou studiu ştiinţific din Canada.
Cercetătorii canadieni au analizat 5000 de copii cu vârste cuprinse între 2 şi 6 ani şi au stabilit că este suficient un singur pahar de lapte care nu este de origine animală pe zi pentru ca micuţii să fie cu aproape jumătate de centimetru mai scunzi decât media vârstei.
Experţii spun că, spre exemplu, un copil de 3 ani care bea trei căni de lapte de soia sau migdale este cu un centimetru jumătate mai mic de înălţime decât cel care consumă lapte de vacă.
Specialiştii canadieni atrag însă atenţia şi susţin că modificările devin mult mai vizibile în adolescenţă.
Studiul sugerează că unul dintre motivele pentru această diferență de înălțime ar putea fi faptul că laptele care provine din plante nu stimulează factorul de creștere de tip insulinic (IGF) așa cum o face laptele de vacă. Pe de altă parte, experţii spun că nivelurile mai scăzute de IGF pot reduce riscul unor fracturi sau chiar al apariției unor tipuri de cancer.
Specialiştii susţin că laptele de vacă rămâne, probabil, cea mai bună opţiune. Deşi, susţin ei, şi băuturile din plante pot furniza, la rândul lor, nutrienţii necesari: proteine, calciu, magneziu sau potasiu.
Sursa: stiripesurse.ro
