Sezonul pomușoarelor locale este în toi! Producătorii din Moldova golesc zilnic ogoarele de roadă ca s-o aducă mai aproape, pe mesele noastre. În timp ce unele țări caută savoarea fructelor coapte de soare, parfumate și îndulcite de vară, Moldova se poate lăuda cu pomușoare locale de cea mai înaltă calitate, potrivit unui comunicat de presă.
Mai nou, Pomușoarele Moldovei sunt disponibile și în supermarkete, în caserole ermetice, purtând numele producătorilor care le cultivă.
În susținerea producătroilor locali și pentru a promova utlizarea pomușoarelor în bucătărie , echipa K Lumea a inițiat o serie de de târguri urbane, în care Pomușoarele Moldovei se vor întâlni cu cele mai delicioase rețete de bucate.
Primul târg agro-gastronomic SUMMER BERRY FAIR va avea loc pe 11 iunie în Parcul Catedralei, lângă havuz, intrarea de pe str. Pușkin, de la ora 10 până la 14! Vedeta primei ediții SUMMER BERRY FAIR, este căpșuna.
Totodat, va avea loc și Teatrul Gastronomic de la SUMMER BERRY FAIR. În cadrul acestuia nutriționista Victoria Ursu va vorbi despre beneficiile consumului de pomușoare locale. Corina Dascălu, fondatorarea Detox Delivery va povesti cum putem folosi pomușoarele pentru a ne menține frumusețea, iar Nata Albot va trăda 3 dintre rețetele sale preferate cu căpșuni, pe care le va oferi spre degustare.
În Republica Moldova cresc peste 11 tipuri de pomușoare, cultivate de peste 700 de producători locali. La târg vor participa agricultori din toate colțurile țării, membri ai Asociației Pomușoarele Moldovei. Aceștia vor avea tarabe personalizate pe care va fi indicată localitatea de unde sunt aduse fructele. Astfel vom cunoaște cele mai importante zone în care sunt cultivate plantațiile de pomușoare.
Cei mai iscusiți patiseri de la Festivalul Mai Dulce din acest an vor veni cu mousse-uri, tarte, smothie-uri și alte deserturi gătite din pomușoare! Și de data aceasta echipa K Lumea va găti clătite live, care vor fi servite cu dulceață din pomușoare.
SUMMER BERRY FAIR se va desfășura la 11 iunie curent, de la ora 10.00 până la 14.00, în Parcul Catedralei, havuz (intrarea din str. Pușkin). Intrarea este gratuită.
Elena Ivanov
