Broccoli de Moldova. Este ideea unui tânăr din Malcoci, Ialoveni, care a prins viaţă datorită unui grant european.
Adrian Cojuşnean are o plantaţie de peste două hectare de broccoli, iar legumele, exotice pentru unii moldoveni, ajung în cele mai mari supermarketuri din ţară.
Agricultorul spune că broccoli made in Moldova este mai ieftin şi mai sănătos.
Practicile le-a luat de la elveţieni, acolo unde a făcut un stagiu, iar de la idee până la afacere, lui Adrian Cojuşnean i-a trebuit un pic de curaj, ambiţie şi un grant european.
“M-am gândit că ar fi bine să facem şi la noi salate şi broccoli să cultivăm, dar să le cultivăm bine, să le cultivăm calitative, să ajungem în supermaketuri, pentru că majoritatea produselor erau de import”, susţine tânărul.
Seminţele de broccoli le-a adus tocmai din Elveţia. Agricultorul spune că plantele nu sunt foarte pretenţioase, dar necesită îngrijire specială.
“Fiecare soi are săptămâna lor, când putem ultima dată să le plantăm. Sunt unele tactici, care trebuie să le folosim. Ploaia o formăm artificial, cu maşina de irigare”, spune Andrei Cojuşnean.
Pentru ca moldovenii să poată cumpără brocoli proaspăt şi de calitate, Adrian Cojuşnean a trebuit să rişte atunci când a investit în afacere.
“Am obţinut un grant de două sute de mii de lei, care ne-a ajutat să procurăm o parte din utilaje. Desigur că acest grant mi-a fost de ajutor. Nu sunt sigur că începeam această afacere dacă nu era acest grant”, a spus tânărul agricultor.
Agricultorul spune că nu se va opri aici. El își doreşte să cucerească şi pieţele europene, iar pentru asta mai are nevoie de investiţii mari pentru că această legumă se păstrează în stare proaspătă cel mult câteva săptămâni.
Un kilogram de broccoli produs în Moldova, costă în jur de 40 de lei.
Sursa: publika.md
